肾结石患者可以适量食用菠菜，但不宜过量。

菠菜富含维生素K，而维生素K是合成骨钙素的重要辅助因子，有助于提高机体对钙质的吸收能力，因此肾结石患者可适量食用。但是过量摄入可能使尿液中的草酸钙浓度升高，增加结石形成的概率，所以不建议过量食用。

对于没有患肾结石的人群而言，适量饮用蜂蜜水通常不会导致肾结石的发生。这是因为正常人肾脏排泄功能良好，能有效排出体内多余的钙、草酸等物质，减少结石形成的风险。

对于肾结石患者来说，日常生活中需注意均衡饮食，避免高草酸食物如甜菜、芦笋，以减少结石风险。适当运动促进排石，并保持充足水分摄入也是必要的。