过敏患者不建议食用蛋白粉。

蛋白粉中含有大豆蛋白等异体蛋白成分，食用后可能会加剧过敏反应，导致皮肤瘙痒、红肿等症状。因此，为减少风险，过敏患者最好咨询医生意见，并在专业人士指导下选择适合自己的营养品。

如果患者对蛋白粉中的某些特定蛋白质过敏，则应避免使用含有这些蛋白质的蛋白粉产品。

对于有过敏史的人群，在摄入任何可能引起过敏的食物或食品前，都应该先咨询专业医师的意见，以确保安全。