吃苹果不会升高血尿酸。

苹果是日常生活中常见的水果，其中含有丰富的维生素、膳食纤维等营养物质，并且还具有一定的抗氧化作用，能够促进新陈代谢，有利于身体健康。由于苹果中并不含嘌呤成分，所以并不会对体内的尿酸代谢产生不利的影响，也不会导致血尿酸水平出现异常波动。

对于无痛风的人群而言，适量食用苹果通常不会影响血尿酸水平。但若存在痛风，则不建议过多摄入，以免诱发或加重病情。

在关注血尿酸的同时，应注意均衡饮食，避免过量摄入高嘌呤食物，如海鲜、动物内脏等，以减少血尿酸升高的风险。