适量饮用咖啡可能对肝脏有益，但不能直接降低肝纤维化程度。

咖啡中的咖啡因能够刺激中枢神经系统，提高警觉性和注意力，同时也能起到一定的抗氧化作用，保护肝脏细胞免受自由基的损害。但是肝纤维化主要是由慢性肝病引起的，如乙型肝炎、丙型肝炎等，这些疾病会导致肝细胞炎症、坏死和再生，进而引发纤维化过程。虽然适量饮用咖啡可能对肝脏有一定的保护作用，但仍需要针对原发疾病的治疗，才能有效地预防和逆转肝纤维化的进展。

对于存在酒精性肝硬化或非酒精性脂肪性肝病患者，过多摄入咖啡因可能会加剧肝脏代谢负担，不利于病情控制。

在关注咖啡对肝健康的影响时，应注意个体差异及潜在的相互作用，并建议在专业医师指导下调整饮食习惯以支持肝脏健康。