吃辣椒不能治疗皮肤过敏。

辣椒中的辣椒素具有一定的刺激性，可促进血液循环，但并不具备治疗皮肤过敏的作用。皮肤过敏时盲目进食辛辣食物可能导致病情加重，严重者甚至会出现红肿、瘙痒等症状。皮肤过敏需要在医生指导下用药治疗，如氯雷他定片、盐酸西替利嗪胶囊等抗组胺药物进行治疗。

皮肤过敏患者应避免食用辣椒，以免导致炎症反应加剧，不利于疾病的恢复。

对于皮肤过敏症状，建议患者平时注意保持良好的生活习惯，尽量不要接触已知过敏原，并且还要定期到医院复查，随时关注病情的发展。