血尿患者可以适量食用香菇和木耳。

血尿患者的饮食应以清淡为主，香菇和木耳都是常见的食材，且富含营养物质，能够为身体补充所需的微量元素及矿物质，并且这两种食物并不会导致病情加重，所以可以适当进食。

如果患者对香菇或木耳过敏，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。

对于血尿患者来说，日常生活中还应注意避免摄入辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等，以及饮酒，因为这些因素可能会刺激泌尿系统黏膜，从而加重出血症状。