胆囊结石可能不会引起胆囊炎，一般不会导致胆囊体积增大；但当结石诱发胆囊炎时，可因炎症刺激使胆囊体积增大。

胆囊结石若不伴有胆囊炎，则通常不会对胆囊产生持续性损伤，此时胆囊功能正常，其大小也会保持在正常范围内。但如果胆囊结石引起了胆囊炎，由于炎症因子刺激，胆囊黏膜会出现充血、水肿的情况，甚至会引起局部渗出，此时胆囊就会出现扩张的现象，表现为胆囊体积增大。

胆囊结石还可能导致长期胆绞痛、消化不良等症状。这些症状可能提示存在慢性胆囊炎或胆囊功能障碍，进而影响胆囊大小的变化。

针对胆囊结石，建议定期复查超声检查以监测胆囊大小和结构变化。同时，调整饮食习惯，避免高脂食物，有助于减少症状发生和减轻不适。