甲肝主要通过食物和水传播。

甲型病毒性肝炎是由摄取了被污染的食物或水引起的急性肠道传染病。当摄入含有大量病毒颗粒的食物或水时，病毒进入消化道，在适宜条件下迅速繁殖并侵入肝脏细胞，导致局部炎症反应。典型表现为急性起病，通常持续2-4周，可出现乏力、食欲减退、恶心呕吐、腹泻或便秘等症状。部分患者可能出现黄疸，尿液颜色加深，皮肤与眼白部分可能呈现黄色。

针对甲肝的诊断，可以进行血清学检测，包括抗-HAV-IgM和IgG等特异性抗体检测。此外，医生还可能会建议做肝功能测试，以评估肝脏受损情况。甲肝属于自限性疾病，一般不需要特殊治疗，主要是对症支持治疗。对于有明显症状者，可遵医嘱使用保肝药物如复方甘草酸苷片、水飞蓟宾胶囊等；严重病例需住院治疗，密切观察病情变化。

日常生活中，应保持良好的个人卫生习惯，避免食用未经彻底煮熟的食物，尤其是生食海鲜，有效预防甲肝感染。