感染沙眼衣原体期间不可以喝酒。

感染沙眼衣原体时，患者的免疫力可能因炎症反应而下降，不利于控制疾病的发展。此外，酒精摄入可能导致免疫系统的抑制，进一步削弱机体对抗感染的能力。因此，在患病期间应避免饮酒，以促进身体康复。

在感染沙眼衣原体后，患者可能会出现尿道刺痒、烧灼感等症状，若症状较轻，则可以通过多喝水缓解不适症状。

针对沙眼衣原体感染，患者需要遵医嘱使用四环素类抗生素治疗，如多西环素、米诺环素等。同时，患者还要注意个人卫生，以免引起交叉感染。