喝了酒以后皮肤过敏瘙痒可能是酒精过敏、荨麻疹、血管性水肿、接触性皮炎、湿疹等疾病的表现。

1.酒精过敏

酒精过敏是机体对摄入的酒精产生过度免疫反应。会导致出现红斑、丘疹等皮肤症状，严重时可能出现呼吸困难或低血压。

2.荨麻疹

荨麻疹是由饮酒诱发的I型变态反应导致肥大细胞活化和释放组胺。会引起局部或全身性的风团和瘙痒，可能伴有红肿、疼痛等症状。

3.血管性水肿

血管性水肿是由于遗传易感性和饮酒诱导的免疫应答异常激活而发生的组织水肿。可引起局限性、非瘙痒性皮下肿胀，持续数小时至数天不等。

4.接触性皮炎

接触性皮炎是皮肤因与酒精或其他物质接触后发生炎症反应。典型表现为红斑、水疱、渗出，伴随剧烈瘙痒。

5.湿疹

湿疹的发生与饮酒后的免疫调节失调有关。会出现红斑、丘疹、水疱等皮损，常伴有剧烈瘙痒。

建议避免酒精及其代谢产物引起的不良反应，若症状持续或加重，应及时就医以获得适当的治疗。