转氨酶高时，不宜服用叶酸胶囊。

转氨酶主要存在于各种细胞中，尤以肝细胞为主，当肝细胞受损时，细胞膜通透性增加，胞质内的转氨酶释放入血，导致血清转氨酶活性增高。而叶酸在体内代谢过程中需要多种酶类催化，其中一些酶类也属于肝细胞内的重要蛋白质成分。因此，在转氨酶偏高的情况下，如果盲目摄入叶酸，可能会加剧肝脏的氧化应激反应，加重肝脏负担，不利于病情恢复。

转氨酶水平持续升高可能与酒精性肝病、脂肪性肝炎等疾病有关，患者会出现乏力、食欲减退等症状。此时，患者可以遵医嘱使用护肝片、水飞蓟宾葡甲胺片等药物来降低转氨酶。

对于存在转氨酶异常的人群，建议避免食用可能导致肝脏负担增加的食物或药物，如脂肪含量较高的食物以及某些非处方药物。同时，保持健康的生活方式，如适量运动和均衡饮食，有助于维护肝脏健康。