山药皮肤过敏导致瘙痒可以考虑山药过敏、抗组胺药、激素类药膏、口服激素治疗、脱敏疗法等方法来缓解。如果症状持续或加重，建议及时就医以获得专业治疗。

1.山药过敏

山药过敏引起的瘙痒可以通过外敷生理氯化钠溶液、炉甘石洗剂等缓解。这些物质能够起到消炎止痒的作用。 这些药物适用于轻度至中度的皮肤瘙痒症状。

2.抗组胺药

抗组胺药如西替利嗪、氯雷他定可用于减轻山药过敏引起的瘙痒。这类药物具有抑制组织胺释放的作用，从而减少炎症反应。 通常在出现轻微至中度瘙痒时使用。

3.激素类药膏

山药过敏导致的局部皮肤不适可遵医嘱涂抹糖皮质激素类药膏如氢化可的松乳膏、糠酸莫米松乳膏。此类药膏能迅速控制发红、肿胀及瘙痒。 主要用于处理急性期的皮肤不适，长期大面积使用需谨慎。

4.口服激素治疗

口服激素治疗，例如泼尼松或地塞米松，可能需要医生处方，在特定情况下用于严重或持续的山药过敏反应。 重度或严重的山药过敏反应后，当常规治疗无效时，会考虑使用口服激素。

5.脱敏疗法

脱敏疗法是一种通过逐渐增加接触量来训练身体适应某种过敏原的方法，对于反复发生山药过敏者有效。此过程由专业医师监督下进行。 适合那些对山药产生慢性过敏且无法避免接触的人群。

患者应密切观察自身症状变化，必要时及时就医以获得适当的医疗干预。日常生活中注意保持良好的个人卫生习惯，避免直接接触可能导致过敏的物质，并采取必要的防护措施。