喝多了啤酒大便不成形可能是急性胃肠炎引起的。

急性胃肠炎是由于大量饮酒后酒精对胃肠黏膜造成刺激，使胃肠蠕动加快，进而引发炎症反应。当炎症因子刺激肠壁时，可导致局部水肿和渗出，影响食物的正常消化吸收，进而出现大便不成形的现象。同时，炎症还会引起腹部疼痛、恶心、呕吐等症状。若不及时治疗，病情进一步发展，可能出现脱水、电解质紊乱等情况，需及时就医进行针对性处理。

喝多了啤酒大便不成形还可能与慢性浅表性胃炎有关。因为长期存在慢性浅表性胃炎会导致胃动力减弱，此时摄入过多的酒精会加重胃部负担，从而引起不适症状。

日常生活中应避免过量饮酒，保护自身肝脏健康。对于经常喝酒的人群而言，建议定期体检，特别是肝功能检查，以早期发现并预防酒精性肝病的发生。