中风偏瘫患者可适量食用低钠盐。

低钠盐是一种减少食盐摄入同时保持一定咸味的烹调用盐，其氯化钠含量为60%～75%，其余为钾、镁、钙等物质。中风偏瘫患者适当食用低钠盐有助于维持体内电解质平衡，改善水肿症状，但需注意不可过量摄入，以免引起血压波动，加重病情。

对于存在高血压或肾脏疾病风险的中风偏瘫患者，应限制每日盐摄入量在3克以下，并建议使用含碘低钠盐。

饮食调理是中风偏瘫康复的重要环节之一，需要遵循医嘱调整饮食结构，避免高脂、高糖食物，确保营养均衡。同时，定期复查以监测病情变化也是必不可少的。