风寒咽喉炎的症状包括咽干、咳嗽、声嘶、吞咽困难，通常伴有发热，常以清热解毒药物治疗，重症时需及时就医。

1.咽干

风寒咽喉炎是由外感风寒引起的咽喉部黏膜炎症反应，此时由于机体受到风寒邪气侵袭，导致津液消耗过快而出现咽干。此症状主要出现在咽喉部，可能伴随有刺痛感。

2.咳嗽

风寒咽喉炎时，风寒之邪容易刺激咽喉部的神经反射，进而引发咳嗽。咳嗽通常发生在咽喉部，但也可能向上蔓延至气管和支气管。

3.声嘶

声带受到风寒邪气侵袭后，局部毛细血管会扩张，充血水肿，从而引起声带肿胀，出现声嘶的情况。声嘶多见于长时间说话或唱歌后，休息后可缓解。

4.吞咽困难

当风寒入里化热，痰浊内蕴，此时痰湿凝结成块，堵塞食道，就会出现吞咽困难的现象。吞咽困难的症状主要集中在进食过程中，患者可能会感到食物卡在喉咙处无法下咽。

5.发热

风寒入侵机体，正邪交争会导致体温调节中枢功能紊乱，使产热大于散热，从而引起发热。发热通常从低热开始，随着病情进展可能出现高热，同时可能伴有出汗不畅或恶寒等症状。

针对风寒咽喉炎的症状，建议进行喉镜检查以评估咽喉部的具体情况。治疗措施包括中药外敷如使用荆防败毒散加减等。患者平时应注意保持室内空气湿润，避免吸烟和接触有害气体，以减少对咽喉部的刺激。