紫癜性肾炎患者能吃苹果。

苹果中含有丰富的营养物质如膳食纤维、多种维生素及微量元素等，有助于维持机体健康状态。但因其含有一定量的有机酸，过多摄入可能会刺激胃肠道黏膜，引起腹痛、腹泻等症状，因此建议适量食用。

除了苹果外，紫癜性肾炎患者还可以适量食用香蕉、猕猴桃等水果，这些食物可以为身体提供必要的营养成分，有利于病情恢复。

对于紫癜性肾炎患者而言，日常生活中应避免高盐饮食，以减少肾脏负担，并促进疾病康复。