肛窦炎患者不宜食用葱姜蒜。

葱姜蒜属于辛辣刺激性食物，可能对患者的胃肠道产生一定的刺激作用，从而加重不适症状。此外，肛窦炎患者在饮食上需要特别注意，尽量避免食用过于油腻、辛辣的食物，保持大便通畅，以减轻症状。

肛窦炎患者还应避免食用辣椒、芥末等辛辣食物以及酒精类饮料。

对于肛窦炎患者来说，合理饮食至关重要，建议增加膳食纤维摄入量，如燕麦、菠菜等，有助于改善便秘状况，进而缓解肛门疼痛等症状。