高血尿酸患者不能吃苏打饼干。

高血尿酸患者体内存在嘌呤代谢异常的情况，而苏打饼干中含有的嘌呤物质可能被分解为尿酸，从而加重病情。此外，苏打饼干中的钠离子还可能导致水肿，进一步增加血容量，间接影响尿酸排泄，所以不宜食用。

除了苏打饼干外，高血尿酸患者也不能吃黄豆、扁豆等豆制品以及动物内脏、海鲜等食物，因为这些食物也含有较高的嘌呤成分，可能会导致血尿酸水平升高。

对于高血尿酸患者而言，日常生活中应避免摄入高嘌呤食物，并保持充足的水分摄入以促进尿酸排出。定期监测血尿酸水平，必要时在医生指导下使用药物治疗如苯溴马隆或别嘌醇来控制血尿酸水平。