酒槽鼻是一种慢性炎症性皮肤疾病，主要累及面部中央，表现为红斑、毛细血管扩张和丘疹。

酒槽鼻的发生可能与遗传因素、环境因素、饮食习惯等有关。这些因素导致毛细血管壁增厚、通透性增加，引起局部炎症反应和组织损伤。典型症状包括鼻子及其周围出现持久性红斑、毛细血管明显、丘疹或脓疱形成以及可能出现肿胀、瘙痒等症状。

可以通过视诊、触诊等方式进行初步判断，必要时可配合医生进行超声波检查、CT扫描以评估软组织情况。针对酒槽鼻的治疗方法主要包括外用药膏如克林霉素甲硝唑搽剂、夫西地酸乳膏等，严重者可遵医嘱口服四环素类抗生素如多西环素、米诺环素等药物进行抗感染治疗。

患者应避免摄入辛辣刺激性食物，保持规律作息，有助于改善病情。