中风偏瘫患者可以适量吃虾。

中风偏瘫患者在恢复期时，由于身体机能受损，需要特别关注饮食的选择。虾是一种富含优质蛋白质的食物，有助于促进肌肉修复和康复。但是，考虑到患者的消化吸收能力和可能存在的吞咽困难，建议在专业医师指导下进行饮食调整，确保安全和有效的营养摄入。

如果患者对虾过敏，则不建议食用，以免诱发或加重病情。

对于中风偏瘫患者而言，饮食调理是辅助治疗的重要环节，应遵循医嘱制定个性化食谱，并结合适宜的运动锻炼，以促进功能恢复和生活质量的提升。