咽喉炎患者可以适量喝酸梨汤。

酸梨中含有丰富的水分及多种维生素、矿物质等营养成分，能够起到润喉的作用，并且还能够促进新陈代谢，有利于病情恢复。但对酸梨过敏者不建议食用，以免诱发皮疹、瘙痒等症状。此外，咽喉炎患者日常应注意休息，保证充足的睡眠时间，以利于疾病的恢复。

除了酸梨汤外，咽喉炎患者还可以适当饮用罗汉果茶、金银花露等饮品缓解症状。

在治疗咽喉炎期间，患者应避免辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等，以减少对咽部黏膜的刺激。