美白的食物和水果包括白萝卜、薏米、柠檬、番茄和西兰花。需要强调的是，虽然这些食物对皮肤有益，但并没有直接的治疗作用。

1.白萝卜

白萝卜中含有丰富的维生素C，能够抑制黑色素的形成，从而起到美白的作用。此外还可以促进皮肤的新陈代谢，使皮肤变得更加光滑细腻。

2.薏米

薏米中富含多种氨基酸、矿物质及膳食纤维等营养成分，有助于改善肤色不均的问题。适量摄入薏米可帮助身体排除毒素，从内部调理肌肤状态。

3.柠檬

柠檬含有大量维生素C，该物质具有抗氧化作用，能有效抑制体内黑色素的合成，进而发挥美白功效。经常饮用柠檬汁或加入饮食中可以增加皮肤亮度并减少色斑。

4.番茄

番茄中的茄红素具有强大的抗氧化功能，可以帮助清除自由基，预防黑色素沉淀。长期食用番茄可以使皮肤更加明亮有光泽。另外还能增强皮肤弹性，延缓衰老过程。

5.西兰花

西兰花富含维生素E和C，这两种维生素都具有抗氧化作用，能够对抗自由基对皮肤的损伤，从而达到美白的效果。此外还能够提高皮肤的保水能力，使肌肤看起来更加水润亮泽。

上述提及的所有食物都需要控制摄入量，避免过量导致消化不良等问题。若想通过食疗来美白，建议患者平时还要做好防晒工作，外出时涂抹防晒霜或者打遮阳伞，以免晒黑。