咀嚼大牙边缘出现牙结石可能是由于牙菌斑未及时清理引起的。

牙菌斑中含有多种产酸菌，这些细菌可以分解食物残渣产生有机酸，从而腐蚀牙齿表面，形成龋洞。如果不及时清洁，这些有机酸将继续作用于牙齿，导致牙釉质进一步脱矿，最终形成牙结石。牙结石的存在为细菌提供了附着和繁殖的场所，加剧了牙菌斑的形成，形成了一个恶性循环。因此，定期进行口腔卫生维护，包括刷牙、使用牙线和漱口，对于预防牙结石和其他口腔疾病至关重要。

如果患者存在长期不正确的刷牙方式或饮食习惯不良等，则会增加牙结石形成的概率。这是因为不正确的刷牙方式可能导致牙龈退缩，暴露根面，而根面容易沉积牙结石；此外，若经常食用高糖食品，可促进口腔内细菌产酸，进而促进牙结石的形成。

建议患者平时注意保持良好的口腔卫生习惯，定期到医院进行口腔检查和洁牙，以减少牙结石的发生。同时还要注意均衡饮食，避免过多摄入含糖量高的食物，以降低牙结石的风险。