输尿管癌患者可以适量食用鸡肉、鱼肉、瘦牛肉、火鸡肉和猪肉。需要强调的是，饮食并不能直接治疗输尿管癌，若病情有变化或身体状况受到影响，应及时就医。

1.鸡肉

鸡肉富含蛋白质，可以为患者提供必要的营养支持，有助于维持身体机能。但过多摄入可能导致消化不良或增加肾脏负担，因此应适量食用。

2.鱼肉

鱼肉含有不饱和脂肪酸，对于改善血液循环有帮助作用。适当进食可辅助缓解病情。但是长期大量食用可能会引起过敏反应，所以要控制摄入量。

3.瘦牛肉

瘦牛肉中含有的铁元素能够促进红细胞的生成，从而增强机体免疫力。适当的补充有利于疾病的恢复。但肾功能不全者不宜过量食用，以免加重肾脏负担。

4.火鸡肉

火鸡肉是一种低脂、高蛋白的食物，适合患有心血管疾病的人群食用。但对火鸡肉过敏的患者不宜食用，以免出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。

5.猪肉

猪肉中含有丰富的维生素B族，可以帮助减轻疲劳感并提高注意力水平。但若摄入过量则会导致胆固醇升高，不利于身体健康。

建议患者平时注意饮食均衡，避免辛辣刺激性食物如辣椒、生姜等，以减少对输尿管的刺激。同时还要定期复查，监测病情变化。