心绞痛冠心病患者可以适量饮用鲜奶。

心绞痛冠心病患者可以适量饮用鲜奶是因为鲜奶含有丰富的蛋白质、脂肪及多种微量元素，能够为身体提供必要的营养成分，并促进血液循环，改善血管功能，从而缓解病情。但是要注意不能过量摄入，否则可能会增加血脂水平，诱发或加重心绞痛的症状。

如果患者对鲜奶过敏，则不建议饮用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应，甚至可能引发严重的过敏性休克。

对于心绞痛冠心病患者而言，日常生活中需注意均衡饮食，避免高脂、高盐食物，同时应定期监测血压和血脂水平，以预防心血管事件的发生。