输卵管切除术后可以适量食用瓜子。

输卵管切除术后，适当进食瓜子不会影响伤口愈合，也不会增加感染风险。但需注意不可过量摄入，以免引起腹胀、腹泻等不适症状。另外，对于术后恢复期间的饮食，应遵循清淡、易消化的原则，避免辛辣刺激性食物，如辣椒、芥末等，以促进身体康复。

若患者存在术后肠梗阻或胃肠道功能紊乱，则不建议食用瓜子或其他坚果类食品，因为此类食品可能加剧胃肠负担，延缓病情恢复。

在术后恢复过程中，患者应注意休息，避免剧烈运动，保持良好的个人卫生习惯，定期复查，以便及时发现并处理任何可能出现的问题。