由于摄入了过多的姜黄素，导致肝脏无法及时处理这些物质，从而出现肝功能异常的情况。

因为姜黄素是一种天然化合物，具有一定的抗氧化作用。但是大量摄入时，会加重肝脏的代谢负担，使肝细胞受损，进而引发肝功能异常。因此，在使用含有姜黄素的产品时，应遵循推荐剂量以减少不良反应的风险。

如果患者除了肝功能异常外，还出现了乏力、食欲不振等症状，则可能是药物引起的肝损害。此时，需要立即停用所有可能引起肝毒性的药物，并及时就医进行进一步检查和治疗。

在服用任何草药或保健品前，建议咨询医生或药师的意见，以确保安全有效地使用。此外，若发现身体不适，应及时停止使用并寻求医疗帮助。