西洋参泡水喝不会宫寒。

西洋参是一种中药材，味甘微苦，性凉，归心、肺、肾经，具有滋阴补气、宁神益智的作用，主治肺虚喘咳、咳嗽痰血、虚热烦倦、消渴、内热消渴、口燥咽干、失眠多梦、记忆力衰退等。西洋参性质平和，不寒不燥，所以不会导致宫寒。

如果患者体质偏寒或存在畏寒怕冷等症状，在服用西洋参时需谨慎或咨询医生意见。

西洋参作为药材使用时应遵循医嘱，避免自行滥用引起不良反应。平时注意观察身体变化，若出现不适症状应及时就医处理。