血尿酸高的患者可以适量食用藜麦。

血尿酸高的患者通常是因为摄入过多富含嘌呤的食物导致体内尿酸生成增多所致，此时需要通过调整饮食结构来改善症状。藜麦属于一种碱性食品，其嘌呤含量较低，每100g中仅含有25mg左右的嘌呤，因此可作为高尿酸患者的健康食材之一。但若患者存在痛风，则应限制摄入含嘌呤较高的食物如动物内脏、海鲜等，以免诱发急性关节炎发作。

如果患者有痛风病史或肾脏疾病，则需谨慎增加藜麦的摄入量，以避免尿酸水平波动过大，加重病情。

对于血尿酸高的患者而言，均衡饮食至关重要。建议减少高嘌呤食物如红肉、啤酒，并多喝水促进尿酸排泄。同时，定期体检监测尿酸值，如有异常应及时就医咨询。