脂肪肝患者可以适量食用桂圆，但不建议过量食用。

桂圆含有的营养物质较为丰富，脂肪肝患者的肝脏可能存在一定的损伤，而适量食用桂圆不会增加肝脏代谢负担，也不会影响病情恢复。但如果过量食用，则可能会引起血脂升高，不利于疾病的治疗与恢复。

如果患者对桂圆过敏则不能吃，否则可能导致皮肤瘙痒、红肿等不良反应发生。

脂肪肝患者平时应注意均衡饮食，避免高脂食物摄入过多，同时要定期复查肝功能，以便及时发现并处理可能的肝损害。