紫癜性肾炎患者可适量食用蒜苗。

紫癜性肾炎患者的肾脏可能存在免疫复合物沉积，而蒜苗中的某些成分可能具有抗炎作用，有助于减轻炎症反应，因此可以适量食用。但是，蒜苗并不能治愈紫癜性肾炎，患者仍需遵循医嘱进行治疗和生活方式调整。

如果患者对蒜苗过敏，则不建议食用，否则可能会诱发或加重皮肤瘙痒、红肿等不适症状。

对于紫癜性肾炎患者而言，饮食调理至关重要，应避免高盐、高脂肪食物，同时注意休息，以减少肾脏负担。