灰指甲患者可以适量食用红薯。

灰指甲主要是由真菌感染引起，红薯并不属于致病性食物，不会对患者的病情造成不利影响，还可以为身体补充营养物质。但若症状较为严重，则需要及时就医进行针对性治疗。

如果患者对红薯过敏则不建议食用，以免诱发或加重皮肤瘙痒、红肿等不适症状。

对于灰指甲患者而言，日常生活中应注意保持足部干燥清洁，并避免与他人共用鞋袜以防交叉感染。饮食方面宜清淡均衡，避免高糖食品，以促进疾病的恢复。