人体肠道由上至下依次包括小肠、盲肠、阑尾、结肠、直肠和肛门，其结构功能各异，主要参与食物消化与吸收。

肠道是机体重要的消化器官，具有消化和吸收的功能。当发生炎症性肠病时，由于免疫系统的异常反应，会导致肠道黏膜受损，进而影响消化和吸收功能。炎症性肠病的症状可能包括腹泻、腹痛、便血等，这些症状通常会反复发作。

针对炎症性肠病的诊断，医生可能会建议进行血常规、大便常规加隐血试验、内镜检查以及活检组织病理学分析等。患者可以在医生指导下使用柳氮磺吡啶肠溶片、美沙拉嗪肠溶片等药物缓解不适症状。对于重度活动期患者，可遵医嘱口服环孢素软胶囊、他克莫司胶囊等免疫抑制剂控制病情。

日常生活中，患者应保持良好的饮食习惯，避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、芥末等，以减少对肠道的刺激。