淋巴瘤患者可以适量食用冬瓜、苦瓜、薏苡仁、燕麦和酸奶。需要强调的是，食物并不能直接治疗淋巴瘤，但均衡饮食对患者的健康有益。

1.冬瓜

冬瓜具有利尿消肿的作用，对于淋巴瘤患者而言，可以减轻水肿症状。此外还可以促进身体废物排出，改善病情。但需注意适量食用，避免过量导致腹泻。

2.苦瓜

苦瓜中含有多种氨基酸、矿物质等营养成分，能够增强机体免疫力，辅助控制肿瘤细胞生长。苦瓜中的生物碱类物质奎宁，具有清热解毒的功效，对缓解淋巴瘤引起的不适也有一定帮助。

3.薏苡仁

薏苡仁是一种常见的中药材，具有健脾祛湿的功效，可辅助改善淋巴瘤患者的脾胃虚弱状态。薏苡仁还具有一定的抗肿瘤作用，能抑制癌细胞的增殖和扩散，从而起到辅助治疗的效果。

4.燕麦

燕麦富含膳食纤维，可增加肠道蠕动，有助于预防便秘并减少致癌物吸收。燕麦中含有的β-葡聚糖具有抗氧化和抗炎作用，可能通过调节免疫系统来辅助抗癌。

5.酸奶

酸奶含有丰富的乳酸菌，可以帮助维持肠道健康，提高机体免疫力。酸奶中的某些成分如乳铁蛋白，被认为具有抗肿瘤活性，可能通过增强免疫应答来对抗淋巴瘤。

饮食调整是淋巴瘤管理的重要组成部分，建议增加高蛋白质食品摄入，如鸡蛋、鱼类等，以支持机体修复和重建。同时，均衡饮食，避免过度摄入脂肪和糖分，保持身体健康。