骨质增生患者可以适量食用鲑鱼、西兰花、黑芝麻、牛奶、虾等富含钙质和维生素D的食物。需要强调的是，食物并不能直接治疗骨质增生，若症状持续或加重，应及时就医。

1.鲑鱼

鲑鱼富含欧米伽-3脂肪酸，可以抑制促炎细胞因子的产生，从而减轻关节炎症。此外，欧米伽-3还有助于改善关节灵活性。欧米伽-3可减少关节发炎，促进软骨修复，延缓病情进展。因此，适量摄入鲑鱼对缓解症状有积极影响。

2.西兰花

西兰花含有硫辛酸，该物质具有抗氧化作用，有助于保护关节免受氧化应激损伤。硫辛酸能够增强机体免疫力、降低胆固醇水平以及预防心血管疾病的发生风险；同时还可以提高记忆力和注意力集中程度。

3.黑芝麻

黑芝麻中含有的不饱和脂肪酸和维生素E等成分，对于维持血管健康有益。适当进食黑芝麻，有利于促进血液循环，但不宜过量食用，以免引起血脂升高。

4.牛奶

牛奶中的钙质可以帮助骨骼生长和维护其强度，而镁则参与了多种代谢过程并支持神经传导。充足的钙镁摄入可能有助于预防骨质疏松症，并减少因年龄增长导致的骨折风险。

5.虾

虾肉中含有丰富的蛋白质及矿物质，如钾、磷等，有助于补充人体所需的营养素。蛋白质是构成身体组织和器官的基本单元，而矿物质则参与许多生理功能，如维持心脏跳动、调节体液平衡等。

饮食调整应在医生或营养师指导下进行，避免过度依赖某些食物来治疗疾病。除上述提及的食物外，患者还可适当增加富含维生素D和钙的食物摄入，如蛋黄、肝脏等，以辅助骨骼健康。