大便不成形且有臭味可能是饮食习惯改变、功能性消化不良、慢性肠炎等引起的，需要针对不同病因选择合适的药物治疗。

上述疾病会导致胃肠蠕动异常，进而影响食物的正常消化吸收，使食物残渣在肠道内滞留的时间延长，此时细菌会分解其中的营养物质，产生较多气体和氨类物质，从而引起大便性状改变及气味异常。若症状持续不缓解，应及时就医明确诊断并接受针对性处理。

如果患者还伴有腹痛、腹泻等症状，则可能与急性肠胃炎有关。此外，也不排除结肠癌的可能性。

日常生活中，应保持良好的生活习惯，避免暴饮暴食或食用过多辛辣刺激性的食物，如辣椒、芥末等，以免加重胃肠道负担，导致不适症状进一步加重。