小儿癫痫患者可以适量食用小米、燕麦、香蕉、核桃、三文鱼等食物，但需要注意的是，食物并不能替代医生的治疗建议，若症状持续或加重，应及时就医。

1.小米

小米富含维生素B族，能够促进神经系统的正常功能。小儿癫痫患者适当食用小米，有利于改善大脑的功能状态。小米中的氨基酸、脂肪酸等物质可作为脑部能量来源，有助于维持大脑活动稳定。

2.燕麦

燕麦含有丰富的膳食纤维，可延缓胃排空速度，避免血糖快速上升导致神经兴奋性增高而诱发癫痫发作。此外，膳食纤维还可以促进肠道蠕动，预防便秘的发生。

3.香蕉

香蕉中含有的钾元素可以帮助调节体内电解质平衡，减少因电解质紊乱引起的抽搐症状。香蕉还具有一定的镇静作用，适量食用有助于缓解紧张情绪，减轻压力对身体造成的负面影响。

4.核桃

核桃中含有丰富的人体必需脂肪酸以及多种微量元素，这些营养素对于神经系统发育至关重要。摄入足够的必需脂肪酸有助于提高大脑功能和认知能力，进而降低癫痫发作的风险。

5.三文鱼

三文鱼是富含欧米伽-3脂肪酸的食物，这种不饱和脂肪酸具有抗炎作用，能抑制炎症反应，从而达到辅助治疗的目的。欧米伽-3脂肪酸还有助于改善心脏健康，减少心血管疾病风险因素，如高血压和高血脂。

饮食调整应遵循多样化且均衡的原则，确保营养充足但不过量。建议增加蔬菜水果摄入，限制糖类及过多加工食品。同时，家长还要关注患儿的心理健康，给予充分的理解和支持，帮助其树立战胜疾病的信心。