基础常识
快速导航
频道
女性
减肥
育儿
保健
美容
妇科
饮食
中医
肿瘤
资讯
男性
诊疗
呼吸科
心血管
肝病科
更多
服务
问医生
就医助手
药品通
疾病百科
名医在线
简单生活
热门疾病
高血压
阴道炎
肩周炎
脂肪肝
小儿咳嗽
糖尿病
健康科普
科普基地
关注39减肥健康运动

查看更多相关内容

取消关注
首页 > 呼吸科 > 基础常识

洋葱放室内防不了感冒

举报/反馈
2018-04-02 00:42:07生命时报

  感冒猖獗时,有一则谣言在网上传播:把洋葱切掉两头放室内,它就能用气味杀灭细菌和霉菌;第二天早上看到洋葱变黑,就说明它吸收了空气中的病菌,可防感冒。真相又是如何呢?

  洋葱所含挥发性油中的含硫化合物有较强的杀菌作用,但这是浓度较高的洋葱提取物,单个洋葱所含的量达不到杀灭空气中细菌的浓度。另外,细菌的移动能力弱,不会“满屋飞”,只会随着微小的水滴传播,如打喷嚏时产生的飞沫。霉菌虽然依靠风力来传播孢子,但是它通常生长在潮湿环境中,且菌落一般都是黏糊糊的,直接通过空气传播十分困难。另外,切掉两头的洋葱第二天会变黑,并不是因为病毒,而是最常见的食品化学反应。洋葱断面与氧气接触发生氧化,之所以到第二天才发黑,是由于洋葱本身含有大量抗氧化物质,延缓了氧化过程,而不像土豆等一切开就变黑。

  不能否认,常吃洋葱有好处,能增强抵抗力、预防疾病,但将切开的洋葱放室内并不能起到预防感冒或流感的作用。感冒肆虐时,要常开窗通风,保持室内空气流通;多休息,充分饮水,及时增减衣物;注意个人卫生,回家后及时换衣、洗手、洗脸;外出戴口罩,尽量不到人流集中处,少接触感冒病人。▲

  东南大学附属中大医院临床营养科营养师  夏朋滨

  

快速通道
相关推荐39精品39热文
自测
查看全部
推荐专家
查看更多
推荐医院
查看更多
健康资讯热门资讯