预防护理
快速导航
频道
女性
减肥
育儿
保健
美容
妇科
饮食
中医
肿瘤
资讯
男性
诊疗
呼吸科
心血管
肝病科
更多
服务
问医生
就医助手
药品通
疾病百科
名医在线
简单生活
热门疾病
高血压
阴道炎
肩周炎
脂肪肝
小儿咳嗽
糖尿病
健康科普
科普基地
关注39减肥健康运动

查看更多相关内容

取消关注
首页 > 呼吸科 > 预防护理

对抗流感的10种食物

举报/反馈
2015-04-21 01:33:28MSN中文网

  以下十种食物能有效提高免疫力,帮助你对抗感染,另外,还介绍每种超级食物的美味食谱,所以开始用它们来预防季节性的感冒吧。

  1.红柿子

  增加维生素C的摄入对预防感冒非常有效:维C不但能对抗疾病,而且还能缓解一些严重的感冒症状,缩短病程。但是吃维生素补剂并不是唯一的选择;美味万能的红柿子椒所含维C是橙子的两倍,而且很多菜肴里都可以加入柿子椒。试试这些食谱:香肠和柿子椒派,或者鸡肉炒柿子椒和花椰菜。

  2.胡萝卜

  纽约长岛大学医院的健康与研究协调人Jennifer Zartarian博士说,黄色和橙色的蔬菜,如胡萝卜,含有β-胡萝卜素。这种化学物质能在身体里转化成维生素A,它能增加T细胞数量、增强免疫。胡萝卜也是很好的小菜。试试这些食谱:姜汁烤胡萝卜,或者胡萝卜泥加大头菜。

  3.杏仁

  这种很受欢迎的坚果是维生素E的很好来源,维生素E是一种对抗疾病的抗氧化剂。吃一把杏仁当做午间的零食,或者加入菜肴里增加风味都是可以的。试试这些食谱:芥末杏仁鲶鱼加烤小南瓜,或者红辣椒杏仁鸡胸肉。

  4.红薯

  如同胡萝卜一样,红薯是一种橙色食物,同样含有β-胡萝卜素,在体内能转化成维生素A,能有效对抗呼吸道感染。可以用红薯做汤、沙拉、小菜。试试这些食谱:墨西哥猪肉炖红薯,或者火腿红薯沙拉。

  5.鸡汤

  鸡汤是一剂很好的对抗感冒的良药,因为汤里所煮的一些蔬菜(如胡萝卜)是对身体有好处的。它含有多种抗炎症的物质,有助减少粘液分泌和嗓子肿胀。但是它最好的一个益处是,在寒冷冬季喝一碗鸡汤能让我们感觉很舒服。它是一种安抚食物,能让你的精神感觉良好,精神好了,身体自然也就好了。而且鸡汤还能升高体温,帮助你对抗感染。试试这些食谱:鸡汤面或者鸡汤炖新鲜蔬菜。

  6.大蒜

  大蒜里所含的硫化物具有杀菌消毒的作用,能帮助你预防疾病。菜里加入大蒜是个很好的选择,但是纽约蒙蒂菲奥里医学中心的主治医师Darwin Denn博士提醒到,虽然大蒜含有强效的化合物,但是你除了吃富含大蒜的食物外,还需要服用膳食补剂来获得足够的、有益健康的剂量。试试这些食谱:大蒜河虾加上龙须面,或者大蒜迷迭香烤羊腿。

  7.姜

  这种天然的植物含有一种叫姜辣素的化合物,它有助于对抗感染。这种根茎食物非常能开胃。试试这些食谱:姜末梨汤,或者姜汁三文鱼加小白菜。

  8.三文鱼

  Zartarian博士说,三文鱼是欧米伽-3脂肪酸的很好来源,它有助于提高免疫力。这种油鱼适合作为主菜或者沙拉的酱料。试试这些食谱:三文鱼加咖喱乳酪酱,或者三文鱼末拌沙拉。

  9.蘑菇

  蘑菇含有硒(有助白细胞产生细胞活素来清除疾病)以及葡聚糖(一种能对抗感染的抗菌型糖类)。蘑菇可以煮汤、做沙拉,或者小菜。试试这些食谱:蘑菇意大利肉酱。

  10.黑巧克力

  富含可可的黑巧克力能支持T细胞的生长,增加免疫系统对抗感染的能力。当然,别以为这能成为你大吃甜食的理由;少吃糖、少喝酒和多吃健康食物一样重要。如果你摄入过多糖分,这会让摄入的健康成分大打折扣。试试这些食谱:马卡龙蘸黑巧克力,或者橙子巧克力坚果馅饼。

快速通道
相关推荐39精品39热文
自测
查看全部
推荐专家
查看更多
推荐医院
查看更多
健康资讯热门资讯