天热慎防冷气病 水梨润肺止咳

　　天气炎热，窝在冷气房里享受清凉快感，是许多民众最喜爱的消暑方式，但长时间待在干燥的冷气房中，若没有做好水分补充，恐会出现口干舌燥、喉咙乾痒等冷气病症状。中医师表示，有上述问题的患者，不妨以当季新鲜水果水梨做药膳食补，来达到润肺止咳的作用。

　　陈俊明忠医师表示，水梨本身性质虽偏寒凉，但只要经过熬煮的手续，就能减低其本身的寒性，不仅滋味鲜美，更有润燥痰、止咳的效果，对于支气管不佳、干咳、久咳不愈问题的患者，也有不错的平喘、舒缓效果。以下陈俊明医师提供民众2道有助于改善咳嗽症状的中医水梨药膳，民众不妨可以尝试看看：

　　★山药水梨蜂蜜饮

　　材料：山药100公克、水梨3颗、蜂蜜25公克。

　　作法：山药、水梨（连皮）煮水2碗后，调蜂蜜服用。

　　效果：生山药，性平味甘，可治疗虚劳咳嗽痰多；水梨，味甘性微寒，有润肺消痰、清心降火的功用，主治热病烦渴、支气管炎等；蜂蜜，性平味甘，有润肺补中、润燥滑肠、健脾益胃等功效。炖煮饮用具有滋润肺气，止咳止喘的功效，不但是消夏的饮品，对慢性支气管炎、久咳不止、阴虚潮热的患者也具良效。

　　注意事项：此道药膳食补对于咳嗽无痰、喉咙干涩的患者较为适宜。体质虚寒的民众过度饮用恐引起腹泻等症状发生。

　　★水梨川贝汤

　　材料：水梨3颗，川贝1两，无花果6粒。

　　作法：

　　1.水梨洗净，去芯切大块；川贝母、无花果洗净，沥乾水分。

　　2.锅中烧热2000cc的清水，加入所有材料煮沸，续转小火煮约30分钟后，待凉即可饮用。

　　效果：水梨，味甘性微寒，有润肺消痰、清心降火的功用。川贝，味苦、甘，微寒，能清热化痰，润肺止咳，散结消肿；无花果，润肺止咳，清热润肠，能用于咳喘治疗；一同炖煮食用，有助于改善久咳、咳喘等症状。

　　【中医师小叮咛】

　　不过，陈俊明医师提醒，若是痰多、痰浓，且呈现黄绿色、鼻水较多的人，就必须减少食用水梨，因为水梨属于较滋润偏寒性的水果，吃完可能会使喉咙中的痰越来越多。另外，水梨性偏寒，脾胃虚弱、容易拉肚子的民众，不宜食用过量。