专家：是什么制造了肺癌？

　　有人预测，5000年后氧气可能消耗殆尽

　　面对灰暗的天空和糟糕的气味，我们每个人都抱怨空气污染，却忽视了一个更为可怕的现象：地球大气中氧气的含量已经下降30%以上，并且日益减少。有人预测，照此下去，在未来5000年后，空气中的氧气将可能消耗殆尽！

　　通过对化石树上的琥珀中包含的气泡进行化学分析，耶鲁大学教授罗伯特·伯纳等人发现，空气中的氧气含量在史前曾经高达30%以上，如今下降到21%，下降了30%以上。在污染严重的城市里，空气中氧气的含量不到21%；在门窗紧闭的室内，空气的氧气含量就更低，可以下降到17-19%。

　　空气中的氧气主要来自于植物的光合作用：叶绿体利用太阳光能，把二氧化碳和水合成有机物，并且释放出氧气。据估计，每10平方米森林绿地每天产生近一公斤氧气，可以供一个成年人一天的氧气需要。然而，自从人类一万年前开始农垦以来，地球上的森林已经减少了一半。与此同时，工业化目前以每年递增5%的速度燃烧着矿物燃料，每燃烧1吨就会耗费近3吨氧气，这相当于一公顷森林3天释放的氧气，可供3000人一天的氧气需要。

　　更为糟糕的是：由于氟利昂等废气及其温室效应，地球上空的臭氧层空洞越来越大，每秒钟有数十亿个氧分子通过空洞飘漏到太空中。在过去一万年间，特别是最近一百年间，空气中氧气的含量持续下降。有人预测，照此下去，在未来5000年后，空气中的氧气将可能消耗殆尽！

　　如果说零氧气危机离我们似乎很遥远，那么低氧环境所导致的氧代谢障碍和低氧疾病却是现实的。我们都知道动物和人类的生存离不开氧气，但很少有人知道在低氧环境里，我们身体的正常细胞会发生什么样的故障，更少有人知道低氧环境是癌细胞生长的温床！

　　世界卫生组织发现，全世界有75%的人处于亚健康状态，20%患慢性病，只有不到5%的人健康。绝大多数人最终将死于两种主要慢性病，即心脑血管疾病和恶性肿瘤。

　　今天，癌症的死神每15秒降临到一个中国人的身上。在中国和日本等东方世界，癌症已经成为超过脑中风和心脏病的头号杀手。在1900年，不到3%的美国人死于癌症；在今天，超过30%的美国人将会死于癌症。在美国和英国等西方世界，癌症是继心脏病后的第二大杀手。中国卫生部的调查显示，城市的癌症死亡率显著高于农村，肺癌是城市各种癌症中的第一杀手。美国俄勒冈州的一项长达15年的调查表明，整天呆在家里的家庭主妇比在外上班一族的女性，死于癌症的机会要高出50%以上。

　　为什么只有不到5%的人处于健康状态？为什么70-80%以上的人最终死于心脑血管疾病和癌症？为什么癌症在过去一百年间大规模爆发和流行起来？为什么城市的癌症死亡率显著高于乡村，而且是以肺癌为首？为什么长时间呆在室内癌症死亡率更高？

　　我的研究发现，产生这些问题的根本原因就在于我们生活在一个营养不足、毒素有余的环境里。我们大部分人机体细胞营养（包括食物、水和氧气）严重不足，而毒素（包括化学产品和电磁辐射）又大量超载。关于细胞营养与毒素和疾病的关系，请看我和金玮教授等人合著的《营养革命》丛书，本文重点讨论氧气不足对人体的影响——低氧疾病。

　　氧气是人体生命的第一要素。人不吃饭可以生存几周，不喝水可以存活几天，但没有氧气时几分钟后就会死亡。在人体所有的组织器官中，大脑、心脏和肺等器官需要的氧气最多，对氧气的供应最为敏感。在低氧环境下，人体的具体反应如下：

　　当空气中氧气含量下降到15-19%时，你会头痛无力，感觉不适，工作效率下降。如果照此持续6-12个月，你会出现慢性疲劳综合症、性功能障碍或亚健康。如果持续10-20年，在机体细胞因中毒而“断讯”和“糖化”的条件下，你可能会患上癌症。这是今日大部分都市人的面临的遭遇和命运：我们生活在食物、水和空气都被污染的化学世界里，在90%的时间里呆在毒素有余、氧气不足的室内，人人亚健康，个个谈癌色变。

　　当空气中氧气含量下降到12-15%时，你会呼吸加快，心跳加速，判断力下降，可能出现肺水肿或脑水肿。如果照此持续6-12个月，你可能出现红细胞增多、高血压和心脏病。这就是部分高原游客和少数高原居民患上的所谓“高原病”。大概来说，海拔每上升1000米，空气含氧量减少10%。在海拔3000-4000米以上，空气含氧量下降到15%左右或以下，例如青藏高原。幸运的是，这些地方没有或很少被污染。

　　当空气中氧气含量下降到10-12%时，你会眼花缭乱，嘴唇发紫，动作失灵。

　　当空气中氧气含量下降到8-10%时，你会脸色苍白，失去知觉。

　　当空气中氧气含量下降到4-8%时，你会在5分钟内死亡。

　　研究发现，在低氧环境里，正常细胞（需氧细胞）的代谢会出现障碍，而癌细胞（厌氧细胞）却如鱼得水。其具体机理如下：

　　当氧气供应相对不足时，由于不能充分燃烧和利用营养物质，正常细胞产生能量（ATP）的效率下降，于是你的体力和工作效率下降。当你长期处于缺氧状态时，未被充分燃烧或代谢掉的物质，就会形成毒素，并且在组织细胞中累积起来。例如，糖的无氧酵解会形成乳酸，在肌肉细胞中堆积起来，你会感觉酸痛和疲劳，出现亚健康症状。

　　如果氧气供应严重缺乏，负责供氧的组织器官就会立刻加快运行，以弥补不足，于是你会出现呼吸加快，心跳加速。如果照此持续下去，这些组织器官就会出现增大，以弥补长期供氧不足，打持久战，于是你可能出现红细胞增多，心肌肥大（特别是参与肺循环的右心室）。这些症状就是所谓的“高原反应”。

　　当氧气供应发生危机时，正常细胞组织面临生死存亡的抉择：死亡或者“叛变”。部分细胞组织发生坏死，部分细胞组织被迫转化为“厌氧细胞”。因为只要有生存机会，生命总是要为自己寻找出路。厌氧细胞是在无氧或低氧环境下可以生存的细胞，例如蓝细菌、霉菌和酵母菌等。如果正常干细胞被迫转化为厌氧细胞，就可能发生癌变；并且，原正常干细胞的分化程度越低，所转化的癌细胞的恶性程度就越高，即复制和扩散能力就越强。恶性肿瘤是在特定条件被逼出来的。

　　在正常情况下，人体强大的免疫系统会随时发现、诱导分化或彻底歼灭处于萌芽状态的癌细胞。但在严重的化学中毒或电磁辐射之下，细部之间的通讯系统失灵，癌细胞的“叛乱”将得不到发现、诱导或镇压。当然，如果癌细胞得不到充足的能量供应，它们也不可能形成气候，兴风作浪。在无氧状态下，细胞唯一的能量来源是糖的无氧酵解，因为脂肪和蛋白的燃烧和利用需要氧气的参与。摄入大量糖或淀粉会升高血糖，使机体细胞群由糖粘连在一起，出现所谓的细胞糖基化（“糖化”），为癌细胞提供能源和营养。在中毒断讯、缺氧和糖化之下，癌细胞将会大量复制和生长，癌症的发生将不可避免。

　　过去一百年间的饮食生活环境正是朝着这个方向发展的。