正确健康饮食 助你感冒恢复快

　　患呼吸道感染时，体内维生素A的消耗增加，血中维生素A的含量降低，所以饮食中要注意补充富含维生素A的深绿色、橙黄色的蔬菜和水果，这对增加患儿的抗病能力是十分有益的。

　　最合适的食物：粥汤等易消化的食品

　　患病后，由于胃中消化酶的活力受到影响，一般会出现食欲不佳，甚至呕吐;有些患者还伴有腹泻或便秘。因此，烹饪的食物要容易消化，不要过咸或过甜，多提供不油腻食物和无刺激性的食物。如果患者发烧，并伴有食欲不好和胃肠消化不好，就应以半流质食物为主，可采用少量多餐的进食方法，以增加营养素的摄入量。

　　病患期的套餐：少食多餐

　　饮食调配既要满足患者的口味，还要注意营养合理搭配。早餐(6点)：甜牛奶、蒸鸡蛋羹。上午加餐(10点)：水果1个或鲜果汁100毫升。午餐(12点)：小馄饨、麻酱小花卷。下午加餐：(14点)酸牛奶、小点心。晚餐(18点)：大米稠粥，炒肉末碎菜。

　　恢复期的饮食：增加营养

　　随着病情的好转，患者的食欲增加，可以恢复到正常饮食。早餐：甜牛奶、五香鸡蛋、奶皇包。午餐：大米饭、红烧平鱼、肉片焖扁豆、西红柿鸡蛋汤。晚餐：小包子(牛肉胡萝卜馅)、小米粥,酱乳瓜。加餐：可用水果、小点心、酸奶等，根据孩子的情况每日1—2次。

　　下面介绍两种感冒好方法

　　红糖姜汤

　　姜中的姜辣素、姜油酮可以发汗，赶走体内蓄积的热气，尤其是水分较少的老姜，促进血液循环效果更好，添加红糖则可补充热量。但姜汤只适用于外感风寒，得了热伤风的人，则不适合饮用。而且，姜会促进血液循环，若有发炎、出血情形，也不要吃。>>感冒食疗法

　　水果

　　有人认为，感冒期间要多吃水果。多吃水果可以补充维生素C，但是维生素C是否可以治疗或预防感冒，目前仍有争议。

　　而且果汁或水果多半冰冷，可能会造成支气管收缩，使咳嗽加剧，除了发烧以外，并不适合感冒期间食用。尤其水分多的水果如西瓜、梨等较寒凉，如果有咳嗽、流鼻涕、拉肚子、手脚冰冷等情形，吃了更容易让病情恶化。

　　吃蔬果因蔬果属碱性食物，摄食后不利于病毒等微生物的繁殖，因此，多吃富含钙、锌元素及维生素的食物，对病毒有一定的抑制作用

　　人们都知道进食容易消化的流质饮食，如菜汤、稀粥、蛋汤、蛋羹、牛奶等，也知道 应该多吃富含维生素C、维生素E的食物。但人们不知道的是，红色的食物富含胡萝卜素，如西红柿、苹果、葡萄、枣、草莓等，对感冒的痊愈也非常有帮助。

（实习编辑：邝丽琼）