有蚕豆病可以吃豌豆粉丝吗

有蚕豆病不可以吃豌豆粉丝。

因为豌豆粉丝是由豌豆制成的，而蚕豆病是由于体内缺乏G-6-PD酶所致，此时再进食豌豆粉丝会诱发溶血，从而加重病情。因此，不建议蚕豆病患者食用豌豆粉丝。

除了豌豆粉丝外，蚕豆病患者还应避免食用蚕豆及其制品、扁豆等可能引起溶血的食物。

对于蚕豆病患者而言，日常生活中需注意观察身体变化，一旦出现乏力、黄疸等症状应及时就医，并遵医嘱使用异烟肼、利福平等药物以预防感染。