有蚕豆病不可以吃蚕茧。
因为蚕茧中可能含有蚕豆蛋白,而蚕豆病患者体内缺乏一种名为G-6-PD的酶,无法正常代谢蚕豆中的某些成分。摄入蚕豆后可能导致溶血反应,从而加重病情,因此不建议蚕豆病患者食用蚕茧。
除了蚕茧外,蚕豆病患者还应避免食用蚕豆及其制品、黄花菜等可能引起溶血的食物。
对于蚕豆病患者而言,预防是最关键的措施,日常生活中需注意避免接触或食用已知诱发其症状的食物与物质,以减少发病风险。
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