高血压不能吃哪些东西和食物

高血压患者不宜食用高钠盐食品、高脂肪食物、高糖食品、高胆固醇食物以及饮酒。需要强调的是，这些食物可能会影响血压控制，但并不能直接治疗高血压。

1.高血压患者不宜食用高钠盐食品

高血压患者不宜食用高钠盐食品，因为过多摄入钠会导致体内水分潴留，从而引起血压上升。如腌制类、加工肉类等。 这些食物会增加肾脏负担，导致水钠潴留，进而使血压升高，加重病情。此外，还可能导致水肿、心力衰竭等并发症的发生。

2.高脂肪食物

高脂肪食物包括油炸食品、肥肉、黄油等，这些食物含有较高的饱和脂肪酸和反式脂肪酸，长期大量摄入可导致血脂异常，促进动脉粥样硬化的发生和发展，继而影响血压的控制。 高血压患者若经常食用此类食物，可能会进一步加剧血压升高的情况，不利于疾病的治疗和管理。

3.高糖食品

高糖食品主要包括糖果、巧克力、甜点等，过量摄入容易导致血糖波动，促使肾素-血管紧张素-醛固酮系统激活，间接地引起血压上升。 高血压患者如果经常食用高糖食品，可能会导致血糖不稳定，进而引发或加重高血压的症状。

4.高胆固醇食物

高胆固醇食物主要有蛋黄、动物内脏、鱼子酱等，摄入后会使血浆中的低密度脂蛋白胆固醇水平增高，加速动脉粥样硬化斑块形成，从而诱发或加重高血压。 高血压患者常伴有血脂代谢紊乱，此时再摄入高胆固醇食物，可能加重血脂异常，促进心血管疾病的发生。

5.饮酒

酒精具有扩张外周血管的作用，但同时也会刺激交感神经兴奋，使得心跳加快，收缩压升高，舒张压降低，从而引起血压波动。 长期饮酒还会损伤肝脏，导致肝功能减退，影响药物代谢和排泄，进而影响降压药的效果。

建议高血压患者避免食用上述提及的食物，保持均衡饮食，定期监测血压并按医嘱服用降压药。适量运动有助于改善血液循环，也有助于控制血压。