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取消关注患有蚕豆病的宝宝可以吃的蔬菜有很多,如菠菜、空心菜等绿叶蔬菜,胡萝卜、南瓜等黄色蔬菜,以及西红柿、黄瓜等其他颜色的蔬菜。但需要注意避免食用具有光敏性的蔬菜。
一、绿色蔬菜
1.菠菜:含有丰富的铁元素和维生素C,能够促进造血功能,防止缺铁性贫血的发生,并且不会对红细胞造成破坏,因此蚕豆病宝宝在病情稳定期时适当吃菠菜比较好。
2.空心菜:富含蛋白质、钙、磷、铁等多种营养物质,还含有一种特殊成分,可调节肝脏,预防胃肠道疾病的发生,适合蚕豆病宝宝进食。
二、黄色蔬菜
1.胡萝卜:含有多种矿物质及维生素,对于存在蚕豆病的宝宝而言,在急性发作期间适量摄入有助于身体健康。
2.南瓜:属于药食同源的食物,味甘性寒,入脾、胃经,有补中益气的功效,同时还有消炎止痛的作用,如果蚕豆病宝宝出现腹胀等症状,可在医生指导下适当进食南瓜来缓解症状。
三、其他颜色的蔬菜
如西红柿、黄瓜、冬瓜、茄子等蔬菜,这些蔬菜中含有大量的水分,容易被人体吸收,一般不会加重宝宝的肾脏负担,也不会影响到体内胆红素代谢,所以蚕豆病宝宝通常是可以正常吃的。
四、禁忌食物
由于部分蔬菜中的某些成分可能会引起蚕豆病宝宝出现过敏反应,比如苋菜、芹菜、竹笋、香菇等,一旦进食后会导致皮肤瘙痒、荨麻疹等情况发生,不利于身体健康,故此类蔬菜是不建议蚕豆病宝宝吃的。
此外,当蚕豆病处于急性发作期时,应禁止给宝宝吃蚕豆或以蚕豆为原材料制作的零食、饮品,以免导致红细胞受到破坏而加重不适症状。
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