精神紧张？喝一杯含高黄烷醇的可可就能改善急性压力后的血管！

在当今社会，人们的焦虑和压力已经越来越普遍。而压力过大会增加健康成年人急性心血管事件的风险；甚至在压力过后，血管功能也会出现暂时性受损。

最近，发表在《Nutrients》上的一项研究中，来自英国伯明翰大学领导的研究团队研究了急性摄入可可黄烷醇对压力引起的血管功能变化的影响，他们发现摄入高水平的黄烷醇，可以保护个体免受精神压力导致的血管功能损伤。

研究人员发现，在精神紧张时，喝一杯含有高水平黄烷醇的可可饮料比喝其他饮料更有益于血管功能。

在压力期间摄入富含黄烷醇的饮食策略可以保护血管健康。该研究结果可以作为日常饮食保健策略，因为每日剂量可以通过摄入各种富含黄烷醇的食物来实现，如苹果、黑葡萄、黑莓、樱桃、梨、豆类、绿茶和未加工的可可。

研究人员表示，这项研究对于那些更容易受到精神压力影响的人采取保护血管的措施具有重要意义。不过不建议肥胖的人（或任何人）在日常生活中只简单地增加五杯热可可，而在其他方面别无改变。