什么是三高？确诊条件上，有几个相关指标

三高通俗的来讲就是指高血压、高血糖和高血脂。这三者之间和身体的体质，以及饮食习惯、生活习惯都有着很密切的关联。有数字表明，在中国13亿人口中高血压的人口有1.6-1.7亿，糖尿病患者有9240万人，而高血脂的人数则有将近1亿多。由此可见三高离我们的生活越来越近，下面就带大家一起来彻底的了解下这三高。

一、三高的定义

1.高血压。高血压是指循环系统内的血压高于正常值。高血压主要是指体内体循环动脉血压增高，从而引发的一种疾病。当血压高于160\95毫米汞柱，就可以确诊为高血压。

2.高血糖。高血糖是指机体内血液中的葡萄糖含量高于正常值。属于是机体内一个独立的病变，病变的性质是血糖代谢絮乱。患有高血糖的患者往往会伴有口干、口渴、尿多等明显症状。也有一部分可能会是隐性的，没有主观的不适症状。

3.高血脂。高血脂简单来说就是指血液中的胆固醇，或者是甘油三脂过高，又是蛋白胆固醇过低。从医学角度来讲称之为血液异常。高血脂是导致动脉粥样硬化的主要原因，也是心血管疾病发展的危险因素。

由于三高这种疾病是和我们的生活习惯以及饮食习惯有着密不可分的关系。所以三高人士在日常饮食中还是有一些事项需要注意。

二、三高患者的4个饮食原则

首先，多吃低热、低脂、低胆固醇食物。三高人士在日常饮食中要多吃低热、低脂、低胆固醇的食物。

其次，多吃含膳食纤维、维生素的食物。富含膳食纤维、维生素的食物，可以有效减缓食物在肠胃消化中吸收的速度，从而达到控制餐后血糖的升高、改善血液循环和心功能的效果。三高人士在日常生活中可以在饮食中增加一些粗粮，和一些含糖含糖量低的新鲜水果。

然后，多吃预防三高的食物。一些食物是有着可以预防三高的效果，很适合三高人士食用，如燕麦片、洋葱等。因为燕麦中含有丰富的亚酸油，可以有效达到降血脂的效果。且洋葱则有助于血栓溶解，能扩充血管降低血液黏度，从而在一定程度上预防血栓的形成。

最后，遵循清淡少盐的饮食习惯。炒菜中放过多的烹调油都是三高患者的危险因素。因此在日常饮食中对于三高人群的炒菜时的油量推荐不超过25克，也就是一小勺的食用油。烹饪方法则建议多采用蒸、煮、炖等少油的健康方式来烹饪。对于盐的摄入，三高人士需遵循少盐的原则，每天的摄盐量不宜超过6克。

参考文献：

1.付均六,《认真分析病情,合理控制“三高”》,中国乡村医药,Chinese Journal of Rural Medicine and Pharmacy,2018年19期.

2.陈文强 梁伟，《“三高”人群的饮食调理》,中医健康养生,2018年08期.