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胆固醇超标的人,3种食物该列入黑名单!没有鸡蛋

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2019-04-23 11:05:1339健康网

大部分人认为,鸡蛋的胆固醇比较高,那如果胆固醇过高,就不能吃鸡蛋了?除了鸡蛋,生活中还有哪些胆固醇含量比较高的食物呢?

吃鸡蛋会引起胆固醇升高吗?

鸡蛋的营养价值很高的。确实,鸡蛋黄中含有的胆固醇也不低,一个重约50克的鸡蛋的蛋黄中,大约含胆固醇180mg,而我们的膳食指南建议,每人每天摄入胆固醇量不应该超过300mg,这样一看,蛋黄确实是个可怕在存在。不过后来,胆固醇的每天限制量被取消了,原因是从食物中摄取的胆固醇,有少部分会被排出体外,所以大家也不用过多地担心食物中的胆固醇。

另一方面,蛋黄中除了有胆固醇还有非常丰富的卵磷脂,它具有调节和控制胆固醇的作用,还是得脂溶性维生素更容易被吸收。所以如果不吃蛋黄,相当于丢失了卵磷脂,导致卵磷脂缺乏,就不能调节血脂。另外卵磷脂会释放胆碱,进入血液中合成神经递质的物质乙酰胆碱,有增强记忆力的功效。所以,即使是高胆固醇患者,一天吃一个鸡蛋是不会对身体造成影响的。

但如果体内胆固醇确实太高的话,对于以下这些胆固醇含量丰富的食物,还是要稍加忌口,以免对健康不利。

这3种食物的胆固醇很高

动物内脏

胆固醇含量比较高的动物内脏有肝,肚,脑等,因此为了避免胆固醇升高,这些食物就应该少吃。如果是胆固醇本来就高的人,那就不要吃这些食物了。

牡蛎

牡蛎体内的胆固醇真的是高的惊人,如果是正常人少吃一点的话,对身体还是有益的,如果本身胆固醇就很高的人那就不要吃牡蛎了。

动物油

动物油本来就是动物的脂肪,目前动物油主要是以猪油为主的,它的胆固醇含量是极高的。建议中老年人,把动物油改成植物油,这样能保护血管,稳定胆固醇和血脂。胆固醇过高的人,那就更不能吃动物油了。

胆固醇高对身体是有一定危害的,因此不管我们身体的胆固醇高不高,都不能吃过多高胆固醇食物,避免对身体产生不利影响,甚至更严重的疾病,另外在我们的生活中含有胆固醇的食物还有很多很多,所以我们一定要特别的注意才行。

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