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取消关注痛风形成的主要原因是体内尿酸过高,因此,对痛风病人来说,注意饮食尤为重要,平时要少吃尿酸含量高的食物,才能有效控制病情的发展。所以,哪些食物是痛风病人不能吃的呢?
三类食物,痛风病人最好别碰
1、酒以及酒精含量高的食物
对于痛风病人来说,酒是绝对不可以任意饮用的,甚至含有酒精的食物都不能随意食用。因为酒精进入人体后,不仅会抑制尿酸排泄,经反应后还会产生更多尿酸,而尿酸是造成痛风的罪魁祸首。因此,痛风病人在喝完酒之后,痛风现象会更加明显。
2、高嘌呤食物
对于痛风患者来说,也不能吃嘌呤过高的食物,其因是嘌呤会使体内尿酸过高。因此,海鲜、动物内脏、烧烤等食物能不吃就不吃,否则摄入过多嘌呤,很容易诱发痛风。
3、糖类制品
对于痛风患者而言,建议少喝或者不喝含糖的饮料以及食物。糖类物质表面看见起来似乎与尿酸并没有太大关系,而当它摄入人体后,经过一系列反应,糖类中的果糖会反应生成尿酸。如果某段时间内摄入过多,也会造成体内的尿酸升高,从而诱发痛风。
缓解痛风症状,可多吃四类食物
对于痛风患者而言,在饮食上应该特别注意,这样有助于适当缓解痛风的发作,而下面这四类食物,痛风病人常吃有益缓解病情。
豆制食品
豆制品含有丰富的蛋白质,可代替肉类蛋白质的摄取,还不容易引起尿酸升高。国内研究发现,多食用豆制品,人体内的尿酸水平比食用肉类低许多。
水果蔬菜
相较于肉类富含嘌呤物质,容易引起尿酸升高,某些蔬菜水果中含有丰富的花青素,却可以帮助人体降低尿酸,而且还有抗炎的作用。因此,痛风患者应该多吃水果蔬菜,例如樱桃、玉米、茄子等,有助于控制尿酸水平。
低脂牛奶、酸奶
奶制品不仅营养丰富,还能够有效地降低人体尿酸的水平,帮助人体排泄尿酸。另外,奶制品还含有某种物质,有抗炎作用,可有效减轻痛风患者的疼痛!
碱性食物
由于痛风是尿酸过高引起的,因此,在平时的饮食上,应该注意适当增加碱性食物的摄取。碱性食物中,含有丰富的钾、钠等微量元素,可以帮助痛风患者维持酸碱平衡。
主任医师
深圳市人民医院 心血管内科
安徽医科大学第一附属医院(长江路) 心血管内科
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广州医科大学附属第三医院 心血管内科
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广州医科大学附属第三医院 心血管内科
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广西中医药大学第一附属医院 心血管内科二区
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